外卖利润跟刀锋一样薄,商家客户如何选
2017-03-14 14:24:54 来源:六和义快餐有限公司
我家门前有条商业街,里面餐饮种类繁多。最爱其中一家汉堡店,它家环境在周边算中等。只是有时外卖多了,店里各种打包盒和外卖骑手拥堵略显凌乱。因为在家门口, 所以我很少叫外卖。直到有一天下雨,我尝试找它家的外卖。结果吓了我一跳,门店17块钱的套餐,在外卖平台上标价30元。看着谜一样的套餐价格......我默默地点开了另一家店的外卖。事后聊起此事,该汉堡老板大吐苦水:说自己把价格定这么高迫于无奈,同样的套餐,在外卖上加价12块,去掉配送费和平台扣点还有广告费,自己的利润就1-2块钱。远不如堂吃的客人。
目前市面上外卖平台以“饿了么”、“美团外卖”、“百度外卖”三家为主。分布到国内其他城市里,在二三线甚至更低一些城市,外卖有时候是当地销售代理公司在运营。在平台扣点上,总公司鞭长莫及,就出现了每单高达30%的扣点,甚至更高的情况。
目前,只有全国性连锁企业的外卖扣点才能达到15%,并且偶尔能享受到平台补贴。这种外卖品牌两只手都能数得过来,剩下的一般是在18%-20%之间的扣除配送费(即平台管理费),在部分地方点数甚至在20%以上。
所以现在外卖的情况是商家也没有多大的利润,而买家还多花了冤枉钱,这样的快餐配送是得不偿失的,也因为这样我们在选择快餐的时候更要注意。安徽六和义快餐有限公司是一家专门做快餐配送的公司,公司拥有专业的快餐配送车队,不需要有什么额外的配送费,下单也很简单,登录我们的网站即可下单,免去您的一切后顾之忧。
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