网络快餐配送食品安全有风险 如何识别“无证”外卖？

目前，“互联网+快餐配送”的方式给传统餐饮服务行业注入了新的商机和活力。面对这一新生事物，昨天市食药监局发布网络快餐配送消费警示，提示消费者利用网络快餐配送时的注意事项。

　　市食药监局指出，目前网络快餐配送市场食品安全管理还不规范，违法违规行为还时有发生，食品安全存在一定风险。

　　1、消费者首先要选择合法正规的快餐配送供餐单位。

　　2、在订快餐配送前要了解供餐单位的名称和经营地点，询问对方是否取得从事食品制售经营的合法资质(餐饮服务许可证或者食品经营许可证)及食品药品监管部门评定的食品安全量化分级评定等级。切勿订购“无证”单位加工制作的食品或来历不明的快餐配送食品，同时建议消费者从食品安全量化分级评定等级较高的食品经营企业订购快餐配送餐品。

　　3、网络快餐配送时保留相关消费凭证也很重要，比如要留存好消费小票、发票等相关凭证。

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