夏天必须要这样吃花甲，光想想就要流哈喇子了~

 在家这样吃，才是真爽！

趁着夏夜凉风，三五知己围坐一起，打开两罐冰啤酒，花甲的香味再空气中逐渐弥漫开。

一入口
舌尖上的味蕾瞬间绽放
鲜辣爽嫩，唇齿留香
滑软香艳，辣中有鲜
鲜滑的软肉包裹着浓郁的汤汁
汤汁和肉一起被吮进嘴里

过瘾极了

有时候光想想就要流哈喇子了~~·

夏季，花甲又成了吃货们的心头爱，遍地烧烤摊都有它们的身影。花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。如果你觉得外面的花甲不卫生，可以自己在家动手做哦，今天小编就去向六和义快餐的大厨们请教下家常花甲的做法，爱吃花甲的吃货们，赶紧收藏一下啦。

 

蒜香爆花甲

材料:花甲、蚝油、生抽、盐、辣椒、蒜、姜、蒜、鸡粉

食用油，盐

做法：
1.新鲜的花甲用清水浸泡，让花甲充分吐净泥沙。葱切成段备用。

2.锅里加入适量的油烧热，倒入适量的盐、蒜、姜、蒜段爆香后再放入辣椒；
3.翻炒几下后大火放入花甲；
4.加入生抽、蚝油、鸡粉进行调味；
6.炒至花甲张开口后翻炒放一点点水，盖上盖子炒熟即可出锅！

 

安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对专业企业团膳、商务快餐、会展用餐、学生用餐、工厂用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直以，严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。

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