正确调理春季饮食均衡

       春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。很多人都忽略了饮食均衡，认为吃饭吃饱就好。特别事年轻人忙于工作学习，早上基本不吃饭。在日常生活中，只要饮食均衡，就能保持很好的健康状态。那么样的饮食才是均衡合理的啊？均衡饮食一直是营养学界公认的膳食原则，然而，谈到其具体内容，却很少有人完全清楚。

1、谷类及薯类。谷类包括米、面、杂粮；薯类包括土豆、红薯等，主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。这是塔底，应是每天吃得最多的食物，是人体热量的主要提供者。
2、蔬菜水果。含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对健康非常重要。包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。是人体所需维生素，纤维素和矿物质的提供者。
3、动物性食物。包括肉、禽、鱼、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
4、蛋白质。对蛋白质要“亲疏有度” 蛋白质人体构成的重要成份，由于它在人体内不能保存，所以每天都要补充。奶类、豆类及其制品、肉类、 家禽、水产及蛋类含丰富蛋白质，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
5、纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要是提供能量。烹饪以植物油为主。

五谷、水果、蔬菜、坚果类、牛奶、肉类都要吃一些，一日三餐营养要均衡，而且早餐要足够的重视，早餐提供身体一天40%的能量，只有这样才能大到均衡饮食。如果饮食上注意粗、细粮，荤、素菜+水果合理搭配，饮食多样化+适当的运动，身体会棒棒的...

 

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