快餐配送食品安全需要我们共同努力！

       民以食为天，食品安全问题是深受餐饮业界和广大消费者防范关注的问题，特别是在“互联网+”背景下，餐饮业的发展搭上互联网这列快车给我们的广大消费者带来了不可言说的便利。从餐饮打包到快餐配送送货到家，从网络订餐到配送上门，我们的时代在发展，我们的餐饮行业的发展也在快速飙升，各种各样的快餐配送产品快餐配送品牌，发展的速度超出我们的想象，甚至快餐配送已经成为餐饮服务领域的新状态。

       快餐配送的方便、实惠、多样化等特点得到上班族们的喜爱，市场的发展空间巨大。但是，我们在网络上或者是社交平台上能够发现，网上店铺图片光鲜亮丽，让人看着食欲大增，但实际收到的却与图片严重不符;网上快餐配送买家热评大评的卖家，实地探访却是“苍蝇小店”，甚至有的仅仅是居民自家厨房产的，并没有实体店的支撑。在“互联网+”列车上飞速前行的网络餐饮行业，缺乏相应监管的举措，使得消费者的个人利益和人身安全难以得到保障。

       一方面互联网外卖涉及食品安全，在这个问题上，效率应该退位给“安全”。要明确利用互联网提供快餐配送服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。
 

        另一方面，网络快餐配送服务第三方平台、网络快餐配送服务提供者以及送餐行为也做出规范。例如，第三方平台提供者应当对餐饮服务提供者的经营行为和服务进行抽查和监测。第三方平台提供者发现快餐配送服务提供者存在违法行为的，应当及时制止并立即报告其所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。还有，食品药品监管部门要进一步加强食品网络经营监管，督促网络第三方平台落实责任，完善平台商家实名登记、许可证审查、信息公示，及时查处相关违法经营行为。更重要的是从准入到送餐，快餐配送行业应该有一套完整的质量体系和行业标准。对网络快餐配送平台应该收紧审核关口，从源头过滤黑店。而这些工作有待相关部门联合发力，更有待于网络订餐平台和线下餐饮企业忠实履行安全责任和法律义务。

只有通过各方共同努力，我们才能够真正保护好消费者合法权益，确保网络餐饮安全发展，为消费者提供便利。

 

        安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对专业企业团膳、商务快餐、会展用餐、学生用餐、工厂用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直以，严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。
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