国务院食安办专项督查农村食品安全治理工作

 1月6日，国家食药监总局食监二司司长马纯良率国务院食安办督查组一行来到江苏省南京市溧水区，就农村食品安全治理工作开展现场督查。
 

省市有关部门领导、溧水区政府主要领导全程参加。督查组一行首先来到洪蓝镇督查。随机抽取好再来食品生产小作坊、洪溪食品有限公司两个点后，立即驱车赶往现场。在好再来烤鸭加工点，查看了店内持证情况以及公示内容和从业人员应取得的健康证件；检查小作坊的场地包括生产厂房，冷库等；并就经营销售情况，原料采购渠道和相关货物的检疫情况，生产流程的规范性，添加剂的使用与小作坊业主进行了交谈问询。在洪溪食品公司，了解公司通过ISO9001-2000质量管理体系认证、无公害场地认证、无公害农产品认证和食品质量安全管理HACCP认证情况；走访生猪养殖基地和一条生猪屠宰流水线。对该公司严把生猪质量关，确保肉食品安全供应做法给予肯定。随后，督查组一行来到晶桥镇督查。在石山下村，随机抽取3家餐饮店和1家米糕点，查看了店内证照持有情况以及公示内容，并对原料采购以及进销货登记台账、人员健康证、店内卫生环境及实际操作流程等方面进行了认真检查、指导。
 

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