合肥六和义快餐推出白领商务快餐 两荤两素只要十多元
2015-03-24 08:58:58 来源:六和义快餐有限公司
白领午餐经济,如何吃得更香?
市场需求引发多方博弈;业内人士称,合肥午餐市场蕴藏巨大潜力
如果以每餐10元的标准来计算,一个商圈中上万名白领一年的午餐支出就达到2000多万元,更何况还有可能带来后续的盈利。于是,越来越多的商家加入到白领商务快餐的争夺战中来,使出了各种“杀手锏”。合肥餐饮业内人士介绍,眼下合肥的午餐市场还蕴藏着巨大潜力。
六和义快餐:白领午餐蕴藏不小商机
一到中午,在合肥经开区一家单位工作的小王,QQ同事群开始不断闪动消息,大家讨论的还是那个话题——中午到底去哪吃?
不是所有的单位都会配备食堂,不少合肥白领们的中餐仍旧要靠自己解决。少数白领可能会从家里带饭,但是对于大部分人来说,炒面、盖浇饭已经成为他们午餐的必选项。“说实话,很多吃的都不营养,也不卫生,但是真的没办法,也不可能天天下馆子。”小王说。
去哪里能吃到营养卫生又便宜的午餐,是让不少白领们很头疼的问题。记者随机采访了合肥多位白领,整体看来,外出就餐的白领们每天的午餐支出标准一般在10元至20元。哪怕只按每餐消费10元、每月22个工作日估算,一个商圈中上万名白领的午餐年消费额就有2000多万元。也许正是嗅到了“白领午餐”市场的刚性需求,所以不少商场超市、便利店、快餐连锁店,甚至一些中高端的餐饮店也都加入这个市场的角逐。
实际上,越来越多不同业态的商家加入到午餐争夺战中,推出超值午餐、经济午餐、盒饭外卖等产品,看重的也许不仅仅是午餐的消费额,而是要培养顾客忠诚度,以便在后续的消费中盈利。
六和义快餐顺应时代发展,推出了网上订餐的便捷服务,12元就有两个荤菜两个素菜,味美价廉,分量十足!六和义快餐一直以“坚守品质、塑造品味”为使命,严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。致力为顾客提供营养可口、卫生健康、经济实惠的舌尖美味。竭力将营养与美味、真诚与微笑一起打包、及时为您送达!
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合肥午餐市场潜力很大
虽然合肥已经有越来越多的商家争夺白领午餐市场,但是相比较来说,合肥的发展还有些滞后。
“上海几年前就出现了专门的白领食堂,合肥虽然这几年很多人在做白领午餐,但还处于摸索阶段,没有专门的一家餐饮企业说我就专心做好白领食堂。”合肥市餐饮业内人士介绍。
据了解,对于大多数白领来说,普遍能够接受的午餐定价为10到15元,一些收入在两三千元者甚至希望午餐价格能在10元以下。但是考虑到目前的租金、人工、水电、物价因素,这样的价格餐饮企业很容易亏本,“所以更多的企业还是把白领午餐作为一种补充,而不是主业。”